FB友達

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Facebookで、友達になっていた、
大竹さんが、岩波酒造の酒蔵見学に
いらした。

お互いに、初対面であったが、
Facebookでの、やりとりがあったので、
初めて会った気がしなかった(笑)

居合道は、なんと、8段の腕前だ!

蔵を巡り
神聖なる空間に感動するとの
ご感想であった。

20年、そこにいる私にはない
初めて訪れる方の新鮮な感覚も
あるのだろう。

お帰りになる頃には
台風が過ぎ
日が射し込んできていた。

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松本は、まだ暑い!

岩波酒造の横の田んぼを見れば

稲穂が、大分、大きくなってきている。

今シーズンの酒造りの準備は、
もう来月から始まる!

また、気を引き締めて頑張ります。

稔るほど頭を垂れる稲穂かな。

延命水

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信州には、美味しい湧水がたくさんある。

今日は安曇野の湧水めぐり!

ワサビ田湧水群によった後に、
烏川渓谷へ上がった。
温泉ほりでーゆーから、四キロほど上に進むと、延命水がある。

岩を、したたり落ちる水を、
竹が、組んであって、近くまで
流れてきている。

いい水、いい空気、いい景色であった!

お盆休み

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お盆前は、とにかく忙しかった。
お盆休みは、実家の新潟市に帰省し、
しばらく、ノンビリできた。

美味しい食べ物も、日本酒も
いろいろ、いただきました。

枝豆が、美味しい!
エゴが、美味しい!

ナス漬け、刺身、カニ、ギンタラ、鮭、
ズエキ、エトセトラ。

また仕事、頑張るぞ!

蔵の工事

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岩波酒造は、古い酒蔵にて、あちこち
ガタがきており、
そのつど修理が必要だ。

洗い場の床がボロボロとなり、
蔵人の、手にはおえず、業者に依頼して
工事となった。

掘り起こすと、昔、釜があった場所。
レンガが丸くくまれていて、
大きな釜のあった場所である事が
うかがえる。

何十年かぶりに、その姿を現した。

お逢いしたこともない、
先輩方の酒物語が、そこに眠っていた。

蔵見学

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昨日、岩波酒造の酒蔵見学に、
お越しになったのは、
大阪からの3人で、お一人は、ドイツの方であった。

今まで、いろんな国の方々がいらしたが、ドイツの方は初めてであった。

ドイツといえば、やっぱりビール、
ビールがお好きなのかなと思ったら、
ビールよりワインを飲む事が多いようであった。

いわなみ無濾過純米吟醸生原酒を
試飲いただいたが、
とても美味しいと、誉めていただきました。